超市裡的4種「甲醛菜」, 再便宜也不要買, 開水洗都洗不乾淨

民以食為天，食以安為先。生活水準的提高，人們對食品安全也食越來越重視。吃是一件大事，之前物產不豐盛，能吃飽就是件很幸福的事，有時吃不飽就得挨餓，現在物質的極大豐盛，食品安全是我們急需關心的事。只有吃的安全了，我們才會更好的工作和生活。

 

蔬菜是我們每天都要吃的食物，但有的蔬菜保質期很短，為了延長保質期，使蔬菜看上去很新鮮，有些商家就動起了歪心思。我們都知道甲醛可以是使菜保鮮，為了多賣錢，有些商家就會用甲醛處理一些蔬菜，使蔬菜的保質期更長，以獲得更多的利潤。因此我們在買菜的時候，要特別注意以下4類食物：

 

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豆腐營養豐富，尤其是蛋白質含量很高，也正是因為蛋白質含量高，因此豆腐也特別容易壞，尤其是夏天，溫度高，更容易壞，因此我們在買豆腐的時候，一定要多加註意。一般豆腐的顏色都是微微發黃的，如果買豆腐的時候，看到非常白的豆腐，我們就要特別注意，心裡要打個問號，是不是這種豆腐被甲醛處理過。

2.袋裝金針菇

 

金針菇，保質期很短，2-4度，只能保存5天。要是常溫，2天之後就會變質。我們在超市購買金針菇的時候，會看到有用袋子包裝的，也有新鮮的，直接在貨架上放著的。在購買時儘量買新鮮的，而不要買袋裝的。我們知道，金針菇保質期短，袋裝的一般都會在超市放很長時間，那麼這肯定是用東西處理過的，保質期才會這麼長，很有可能是甲醛處理過的，因為其具有保鮮的作用。

3.塑膠膠帶捆綁的蔬菜

 

超市買菜，經常會看到超市有很多蔬菜用膠帶捆好的。很多人不不在意，最好不要買這些。膠帶上有一些甲醛的殘留，經常買這種膠帶捆好的，吃多了也有可能對身體產生危害。

4.凍蝦仁

 

蝦仁很多人愛吃，為了方便省事，很多人都會賣包裝好的凍蝦仁，但在這裡我不建議買這種。我們都知道新鮮的蝦仁會有腥味，而這種凍蝦仁一點兒腥味都沒有，因此是很不正常的。建議買新鮮的蝦來取蝦仁來吃。