立春到,5種花長得超快,掐下嫩芽炒雞蛋,噴香

今天立春啦!春天終於要來了,花友們有沒有喜歡春天的呢?花花最喜歡的就是春天了,植物們經過了一整個冬天的積蓄儲藏, 春天開始鉚足了勁兒地生長,這初春啊,就有很多植物長得實在是快,掐掉春天第一茬小嫩芽,炒盤雞蛋太香了!

 

 

 

一、心葉日中花

心葉日中花這種植物,其實就是牡丹吊蘭,學名心葉日中花,為了大家好理解,花花後面就說牡丹吊蘭了。牡丹吊蘭這種植物到了初春的時候,生長速度那叫一個快啊,就感覺隔了一個晚上,到了第二天的時候就冒出新的小嫩芽了。

 

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牡丹吊蘭的小嫩芽是可以吃的,我們將剛剛長出來的牡丹吊蘭葉子和枝條都剪掉,加上一個雞蛋炒一炒,那叫一個香噴噴呀!牡丹吊蘭除了可以炒雞蛋,還可以涼拌,味道也是非常不錯的哦,不過涼拌之前還是要用開水焯一下才能吃~

 

 

二、香椿芽

香椿芽其實就是香椿樹的剛剛長出來的小嫩芽,香椿芽在春天的時候長得比較旺盛,我們要是去山上就能夠看到,現在暖和一點的城市已經長出嫩芽了,稍微冷一點的北方城市還沒有,不過也快了。

 

 

 

花友們在摘香椿芽的時候,一定要分清楚香椿和臭椿,兩種植物不一樣,只有香椿是能吃的。香椿芽回家用開水焯一下,然後打上雞蛋液,做個香椿雞蛋餅,鮮嫩好吃,還有營養,花友們吃過嗎?

 

 

 

三、木耳菜

木耳菜是一種綠葉蔬菜,可不是木耳哦~這種綠葉蔬菜到了春天的時候生長還是非常旺盛的,半個月左右就能長出一大茬,都不用去山上摘,咱們自己在家裡就能種呢~

 

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木耳菜做法也是比較簡單的,摘下木耳菜之後,開水燙,可以涼拌,或者是切一切,裹上雞蛋液也能做成雞蛋餅哦~木耳菜還是比較清口的,花友們也可以用來涼拌,效果也是非常不錯滴~

 

 

 

四、枸杞葉

枸杞的葉子也是能吃的, 不過能吃的枸杞的嫩芽,就是開春之後的第一茬小嫩芽,長到3-5厘米的時候,就可以摘下來吃了。

 

 

 

不知道花友們吃沒吃過枸杞葉炒雞蛋,小時候花花去過寧夏,在那邊盛產枸杞,每年春天的時候就能吃枸杞葉,炒個雞蛋又嫩又香,可好吃了!

 

 

 

五、費菜

費菜其實就是景天三七,很多人應該都吃過,尤其是到了春天的時候,景天三七長得非常快,葉子嗖嗖地躥,一天一個樣。現在很多超市菜市場都有賣的。不過就是春天的最嫩了。

 

 

 

費菜的葉子長得和長壽花葉子有點像,大家可千萬不要搞混了, 兩者完全不同哦~費菜可以涼拌,可以炒菜,這就要看看花友們喜歡怎麼吃了~費菜買回家之後還能扦插呢!插到土壤裡面很快就能生根發芽,花友們可以試試哦~

 

 

 

春天這5種植物,長得可快了,花友們要是想吃,可要掐準時間摘掉,不然老了就不好吃了,春天已經來了,花友們趕緊準備起來吧~